海南号优选 | 每次海南一降温，你最想吃的是什么？

本文来自新海南客户端海南号@芒辰海南

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每当天气转凉

就想吃各种热乎乎的食物

能让人从内而外感受到温暖

快来一起贮藏温暖

吃一顿暖心又暖胃的饭菜吧~

椰子鸡

海南人一年到头都在吃鸡，椰子鸡滋补养身，尤为适合秋冬。

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，鲜甜的椰子水为汤底，同时加入椰肉、马蹄和嫩弹爽滑的文昌鸡肉，煮沸后先喝上一碗无比鲜甜的鸡汤，让人回味无限。

搭配着正宗的海南酱料，沙姜的辛辣，青金桔的酸香，更能体现出文昌鸡的肉质鲜嫩，好吃到停不下来。

麻辣烫

说起最喜欢的街头美食，不是炸炸就是麻辣烫了。种类丰富，荤素都有，想吃啥就选啥，热腾腾的一大锅。

口感弹牙的丸子、浸饱汤汁的豆腐泡，一口一个超满足，想想口水都要流下来，让疲惫的身心又充满了活力！

火锅

火锅的灵魂，在于汤底的味道。小孩子才做选择，麻辣、菌汤和清汤的锅底我都要！

肥瘦均匀的肥牛、脆爽的鸭肠、爽口的虾滑是必点菜，在红油里翻滚后，沾一下芝麻酱打底的灵魂蘸料，幸福感顿时油然而生，再涮些素菜解解腻，真的没人能拒绝火锅的魅力。

伴着咕噜咕噜冒着热气的火锅，边涮肉边和三两好友畅聊，没有什么比一顿火锅更能治愈人心了。

靓汤

海南人的饭桌上菜可少，汤不可无！牛骨汤、玉米排骨汤、海白冬瓜汤、紫菜蛋花汤、胡椒猪肚汤......一周可以不重样~

凉爽的夜晚，喝一碗热腾腾的靓汤再好不过了，一碗下肚，胃和心都是暖暖的。

热粥

煲好的热粥米粒颗颗分明，香滑软糯，口感浓稠适中，在白粥的基础上，再加入皮蛋瘦肉、海鲜、香菇、山药等食材同煮，就能变出无数种花样。

一碗猛火生滚的热粥，配半块腐乳，足以给你一天的慰藉。

寿喜锅

锅里整整齐齐码着切十字花刀的蘑菇、海鲜菇、金针菇、豆腐、肥牛等经典的寿喜锅食材。汤汁咸甜，极鲜，牛肉的香气随着温度的升高，弥漫了整个空间。

简单的食材味道却让人惊艳，这独有的鲜美让人恨不得有个256G的胃。

热气腾腾的寿喜锅，是这个季节最能让人满足的食物，趁热来一锅，每一口都是幸福。

天气愈发寒凉

吃些热乎乎的食物

简直一秒满血复活

约上朋友一起去吃吧

有美食作伴的日子

才不那么难捱

来源 / 芒辰传媒

图片 / 芒辰传媒

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编辑 / 小辣椒

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