当前位置:首页 > 美食 > 正文

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了


“能活着从山东回来,是一件值得庆幸的事”。

这句话是上海外国语大学副教授张海斌从山东出差回来的感慨,可见山东人酒量大这件事已经不单单只是个数据了。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

据说山东人在酒桌上有“321”的敬酒方式以及“六顺七次”的喝酒方式。

面对这种场合,可能一个人在外地是酒神的水平,但到了山东,没走完一圈就醉倒在地了,酒神的称号在当地根本不值一提。

正因如此,山东人也一直位居“中国喝酒鄙视链”的顶端,甚至压住了东北狼和西北虎。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

既然山东人如此能喝,那他们都在喝什么酒呢?

笔者询问了在山东的老友,发现当地人喝的酒并不限于本地,而是什么酒好喝喝什么,最后挑了4款受众比较广的酒,分享给大家。

一品景芝

当地人常喝的酒,怎么能少了当地的名酒。

有句话说“除了景芝镇就酿不出景芝酒”,这个酒是少有的芝麻香型白酒,属于当地的特色,最特别的就是用的酱浓清三种香型的工艺酿造。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

汇聚了三种香型的精华,最后加上了自己独有的特点,酿出的这款酒。

风味十分特别,喝一口,能尝到三大主流香型的味道,混合着自己的芝麻香味,协调丰富,非常符合山东老酒友的属性。

而且咽下回味悠长,完全不会觉得有辣喉咙的感觉,颇有一种天下美酒在此一杯的感觉。

君中元私藏酒

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

要说最受欢迎的酱香型白酒,当属贵州茅台镇酿造的。

这个酒的产地距离茅台酒厂只有300米的距离,酿造人还是茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政,用当地的糯高粱和12987坤沙工艺酿造,占尽天时地利人和的酿造优势。

别看它名气小,主要是酒厂不懂宣传,只知道埋头酿酒。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

但功夫不负有心人,最后凭借好酒质以及亲民的价格,收获了一众老客,还有山东的酒友,用他们的话说,这个酒的酱香味纯正,酒液细腻顺滑。

在嘴里搅拌,只觉得舒适自然,细品时还有粮食香、花果香、窖底香味依次冒出,让人忍不住直呼一句“茅香足”!

古贝春

这个酒也是山东当地的酒,名气不大,可能有很多人不认识。

这个酒的酿造工艺,是在1975年时,从兰陵、景芝、洋河、泸州等多个名酒厂学习后酿造的,在酒质上投入很大。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

一经投入市场,就凭借优级酒质获得了多个奖项。

如今的古贝春一直在努力发展,有浓香、酱香两种产品类型,而且都非常有自己的特色,口感丰富,顺滑细腻,是一款值得尝试的好酒。

可惜在发展上欠缺很多,所以一直没什么名气,实在可惜。

仰韶彩陶坊 地利

这个酒是出自河南的历史名酒,而且还是少有的陶香型白酒。

中国喝酒鄙视链,站在顶端的山东人,都在喝什么酒?今天算见识了

用古老的“四陶工艺”酿造,九种粮食为原料,成酒风格是醇厚独特的,有明显的陶香味道,酒液醇绵顺滑,细品下有淡淡的甜味,一点都不刺激。

除了酒质特别,瓶身的设计也采用陶罐,分上下两层,下面是低度数的酒,上面是高度数的酒,可以根据自己的口味掺和着喝,十分方便。

对于酒量大的山东人来说,舒适的口感,独特方便的瓶身设计,还有亲民的价格,都是他们选择这款酒的理由。

上面的4款酒不知道你有没有喝过呢?真正的好酒并不在包装、价格,相反的,那些适口、纯粮、好喝的酒才是真正适合自己的好酒,大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。