路边回收老酒有何“秘密”，为何老酒友不愿光顾？原来都是套路

“铁打的茅五剑，流水的口粮酒”，高端酒价格越来越离谱了，其中高端老酒更是成为了许多资深老酒友的挚爱。

他们往往不惜花大价钱去买老酒，但是令人奇怪的是，明明大街上经常会有回收老酒的人，为何老酒友却不愿光顾呢？

为此笔者也特意询问了一位行家，他表示之所以不愿意去，是因为曾经被套路过，如今再遇到踩过的坑肯定要避开。

高端套路：“是老酒，也不是老酒”

打个比方，他们回收到一瓶20年的茅台老酒，然后把里面的酒液通过微型打孔技术抽出来，再把10年的老酒给注入进去。

说是老酒倒也没错，但是把10的老酒，卖出20年老酒的价格，这可就有点不厚道了。如果你对老酒没什么研究，还是不要碰老酒，有句话说得好：超出自己认知范围的事不要碰。

中端套路：“单瓶为真，双瓶必有一假”

当你拿一瓶真老酒的时候，他会说你这瓶酒多么有价值，然后再把价格给你抛出来，你肯定禁不住诱惑想立马卖出去。

但是人家单瓶不收，说有人委托想要两瓶这样的酒，愿意出大价钱收购。然后当你拿出两瓶酒时，他就会说有一瓶是假的，你放着也没什么价值，干脆给你额外的钱勉强收下两瓶酒。

低端套路：“贬低老酒”

一上来直接说你的老酒是假酒，然后还理直气壮地跟你解释为什么是假酒。之所以敢说你的是假酒，是因为以前的老酒，没有什么二维码、防伪标志。

想要知道真假只能打开尝试，可是你在乎老酒的价值，不能打开酒瓶，所以真老酒被当成了假酒的价格来卖。

说到老酒，给大家讲一下如何存放老酒。存放老酒一定要“瓶姿”正，不能东倒西歪的，还要注意存放环境，要在恒温的状态下，而且要避免光照。

除此之外，我们也不一定非要追求老酒、名酒，市面上还有许多供我们挑选的优质口粮酒，比如沱牌T68、宝丰自由爱1995、白云边，价格不高还实惠，毕竟咱们老百姓喝酒，只讲究性价比，如果你不知道喝什么白酒，不妨看看下面两款白酒。

风云酱父 封藏酒

这款酒产自贵州酱香的核心产区，按照传统茅台酿造技艺酿制，是酱酒之父李兴发的嫡传之作，酿酒人是茅台副厂长李兴发的儿子李长寿先生。

在整个酿造过程中，李长寿熟练运用其父的技艺，遵循传统12987坤沙工艺与“李氏勾调法”酿造，严格筛选单宁含量高的贵州小红粮，赤水河水为酿造原料，整道工序需要1年的时间，5年的坛藏时间来去除新酒中的杂味。

最后用李氏勾调法加入12年的老酒勾调，当初李兴发的这一工艺，成功解决了茅台酒体不稳定的一大难题，也因为如此卓越的贡献，李兴发被授予了“国家特殊津贴”，被称为酱酒之父。

此酒入口爆香，中段有焦香、花果香、粮食香的复合香，香气多而均衡，酒液下咽不辣喉，十分的顺，即使多喝几杯，也不会上头。

五粮春

这款出身名门，是多粮浓香老大五粮液的嫡系产品。作为正统的多粮浓香酒，这款酒使用最传统的五粮酿造工艺，现在也有52°的五粮春了。

这款酒的口感相对于传统多粮浓香酒来说，绵柔感比以其它印象更加深刻，跟普五的话掰手腕的话，入口的口感会相对淡雅一点，但中段窖底香和粮食香还是很足的，喝完之后回甘也很丰富。