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鸡腿的最快做法，肉嫩味鲜，开胃下饭，教你偷懒的做法，超简单

美食
2022-05-24
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鸡腿的最快做法，肉嫩味鲜，开胃下饭，教你偷懒的做法，超简单。

陪娃的日常必须先保障后勤，今天陪他参加完户外活动到已经五点半了，打工人已经在下班的路上了，我还没准备好晚饭，有点儿急。虽然一家人的晚饭通常都很简单，但荤素都得有，今天准备的荤菜是鸡腿，本来是准备煎鸡排的，现在我只想早点儿弄熟端上桌，怎么办呢？就改成酱烧鸡腿肉吧，洗洗剁剁就能下锅，不需要花时间腌制，而且鸡腿肉也很好熟的，这是我想到的最快手的做法了。

三个大鸡腿，加上一个土豆烧了一大碗，真香！刚烧好时孩子爸问是不是做的黄焖鸡，这味道闻着是有点儿像。其实就是简简单单的烧鸡块，用的是家里现成的酱料包，啥调味料也不要放了，而且味道是绝对的好，咸鲜中带着微微的甜，大人孩子都喜欢的味道。这样做的酱烧鸡块很快手，从洗到切再到下锅烹饪结束，全过程不超过20分钟，营养美味，还很开胃下饭，再做炒个蔬菜赶紧吃饭，今天真是饿了。

家常菜我们喜欢简单又好吃的，像这样的酱烧鸡腿肉就很不错，不论什么时候做大家都很喜欢吃，而且保证次次光盘，连汤汁都拌米饭吃光光了。鸡腿是大家都喜欢吃的一种肉食，尤其是孩子们更是喜欢，鸡腿的肉嫩味鲜营养好，吃起来不会出现塞牙、嚼不烂等情况。今天有了这盘下饭菜，小家伙吃起饭来可乖了，比平时还要吃得多一些。今天就把这个用酱汁包烧的鸡腿肉分享给大家，操作贼简单。

【酱烧鸡腿肉】

所需食材：

大鸡腿3只，土豆1个、大蒜2瓣、生姜1片、葱白1段、酱汗包1包、料酒1勺、食用油适量。

具体做法：

1、用厨房剪刀将鸡腿剔去骨头，这样比用刀剁骨头容易多了，清洗干净鸡腿肉，准备好葱姜蒜。

2、将鸡腿肉剁成小块、土豆削去外皮，洗净后切成土豆块备用。

3、热锅冷油，放入姜葱炸出香味，再放入鸡腿肉翻炒。

4、加入料酒翻炒去腥，炒到鸡腿肉颜色变白后，倒入酱汁翻炒均匀。

5、再加入半碗清水，放入土豆块一起烧开，再煮六七分钟就能熟透了。

6、煮到所有的食材熟透入味，最后大火收汤汁，撒上葱花就可以出锅了。

这道菜的汤汁不要收得太干，我每次都会多留一些汤汁，用来拌米饭吃，特别下饭。鸡腿肉的鲜嫩，土豆的软糯，每一口都超级鲜美开胃，真是太香了。鸡腿肉不仅鲜香好吃，营养还很容易被身体吸收，喜欢吃鸡腿的你们有这样做过鸡腿吗？最后告诉大家想偷懒就像我一样去超市买一些酱料包，红烧的，糖醋的，照烧汁等各种口味的都有，家里备上一些，做的菜的时候就再也不要担心调味了。好了，今天好吃的鸡腿肉就分享到这里了，大家可以安排上了，保证全家老小都喜欢。