来扬州怎能不吃早茶 ，慕名而来人均200的早茶，吃完后啥感觉

扬州有句俗话，早上皮包水，晚上水包皮，前一句就是讲的就是扬州的早茶。来扬州的第二天，我们都在宾馆里睡了个懒觉，不是我们不肯早起，那是因为我们订的早茶用餐时间在上午9点至10点。8点半，大家各自出发来到了位于扬州迎宾馆内的趣园茶社

这是我们今天的早茶单，人均200元

最先上桌的还是冷碟，一共有8碟。有高邮咸鸭蛋，萝卜干丁，腌嫩姜片，芹菜，油爆虾，炒酱，绿豆芽和肴肉

不想一道一道拍了，我就在网上找了一张类似的图片，下图里面的6道都有，外加绿豆芽和肴肉

这是我们的包子和烫干丝，可能因为人多，所以烫干丝给了2盘。下图是大煮干丝

这是五丁包，实话实说是我来扬州吃到最好吃的包子了。它个头不大，比平时的小笼包大一点，份量刚好。不禁让我想起了第一次去扬州的富春吃早茶 ，那时候的包子，个头大的我吃一个就饱

五丁包里一共有鸡丁、猪肉丁、笋丁、虾仁和海参丁，咸鲜中带点微甜，真的很好吃

这是细沙包，就是我们平时吃的豆沙包

这是灌汤蒸饺，咬开一个口子，里面的汤汁都快溢出来了，它是纯肉馅的，口味偏甜，我们吃着很习惯，北方朋友可能不适应

这碟属于2道点心，萝卜丝油端和糯米糍饭，四分之一的萝卜丝油端上放了干贝丝，糍饭上放了点鱼子酱，我的感觉东西一般般，就是装逼格

这是翡翠烧麦，每次来扬州吃早茶必点。碧绿碧绿的菜馅，看见就让人食欲大增，咸鲜软糯

这是空心麻球，咬一口，又有香脆，又有软糯

本次早茶重头戏之一的鸡粥辽参上桌了。大概是用菠菜汁调的颜色吧 ，碧绿碧绿的，浓稠的汤汁里面白色的就是鸡粥，尝一口让我想起了鸡豆花的口感。

又一重头戏蟹黄汤包登场了，它可是配上“食用说明书”的哦

我先用麦管吸了里面的汤汁，然后扒开看到里面确实是纯纯的蟹黄蟹肉。还是实话实说，鲜美但腥味偏大

这是虾籽阳春饺面，扬州人称的饺子，在我们苏州叫馄饨，如果在苏州这碗就叫馄饨面。加入了特产的虾籽做汤头是阳春面的精髓，看似平淡无奇的一碗阳春面就有了灵魂

这就是我们吃的人均200的扬州早茶。因为是店家给配的菜品。要我自己点的话，我就把那两道装逼格的换成千层油糕和别的了。