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冬季食二粥,提高抵抗力


冬季食二粥,提高抵抗力

生姜羊肉粥

材料:大米100克,熟羊肉60克,姜末10克,葱末、料酒各5克,盐少许。

做法:1、熟羊肉切粒;大米洗净,浸泡30分钟。2、锅中加水烧开,放入大米煮成粥。3、锅置火上,倒植物油烧热,加葱末、姜末爆香,下羊肉粒稍煸,倒入料酒炒熟,将羊肉倒入大米粥中,最后加盐、即可。

食疗功效:增强人体抵抗力

羊肉有去寒补虚、补肾补身的作用;姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用,可以提高身体素质,增强人体抵抗能力。


冬季食二粥,提高抵抗力


干贝海带粥

材料:糯米100克,海带结60克,胡萝卜片40克,干贝25克,葱末、姜末各5克,盐4克,香油、胡椒粉各适量。

做法:1、糯米洗净,用水泡4小时;海带结洗净;干贝洗净,入温水浸泡2小时,切碎。 2、锅置火上,倒入清水大火烧开,加糯米煮沸后转小火煮至八成熟,加干贝碎、海带结、胡萝卜片、葱末、姜末,煮至粥成,再加盐、胡椒粉、香油即可。

食疗功效:增强抵抗力,提高免疫能力